第19章 庆功宴(第1/2 页)
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夏恩若让小吴找来一些干辣椒和豆瓣酱，又拿来半袋白芝麻粒和一瓶芝麻酱。
“嫂子，你这是要做什么菜？”
“你不是说领导要烧一个新花样吗？今天嫂子做一个麻辣拌。”
“麻辣拌？我从来没听说过。”
小吴挠着头。
“一会儿你就知道了。”
夏恩若烧开一锅水，将各种蔬菜，肉丸还有豆腐粉条全部在热水里煮了一遍，等到七八分熟的时候捞出锅，然后在锅里倒油调汁。小吴在一旁看着，这种做法他从来没有见过。
夏恩若先把干辣椒研成末，等到油开锅时与豆瓣酱一同放入干炒，炒到红辣椒香后放入佐料调味，最后将蔬菜倒入锅中翻炒，直到蔬菜沾满酱汁，然后将调和好的芝麻酱放入提味，最后在辣油的蔬菜上撒上一层白芝麻粒。
小吴和战士们看得眼花缭乱，军嫂们闻到麻辣味也围了过来。
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