第47章 还能吃到吗(第2/2 页)
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洗刷干净,蒸煮消毒。
浸泡糯米,准备辅料。
到了第二日晨起时,夏明月开始用小布条尽数将竹筒捆扎起来,将泡好的糯米,剪好的蜜枣或者碾碎的豆沙尽数倒入竹筒之内,压实,塞上封口的木塞。
如平日煮粽子一般下了锅,开始大火蒸煮。
很快,香气与水蒸气一起从灶上飘了出来,往人的鼻孔中钻。
“这粽子香与昨日有些不同呢。”在那烧火的赵大虎一边抽着鼻子,一边感慨。
“有什么不同?”正在另外一个灶上做饼的夏明月笑问道。
“说不上来,就觉得不大一样。”赵大虎咧嘴笑道,“好像更香一些。”
夏明月也嗅了两下。
的确,比昨日的粽子香更加浓郁。
且竹子的香气也比芦苇叶的清香更加悠长,带了点独有的甘甜气息。
香气既是这般好闻的话,这就足以说明这竹筒粽子的滋味也会比寻常的粽子滋味更好。
而竹筒粽子正式出锅后的滋味,也印证了夏明月最初的猜想。
依旧是软糯甘甜的粽子,在吸满了竹筒本身的竹子香气后,让粽子变得更加竹香四溢,更添粽子的美妙滋味。
“比昨日的粽子更加好吃。”
“是呢,吃了之后就好像满嘴都是竹子香。”
“这跟我在竹林子里跑的时候闻到的香气一模一样!”
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